桑の実のお酢 

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¥1,620

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Product Info

使用している桑の実は貴重なシマグワの実のみ。沖縄の強い日差しを浴びて育った桑の実を丁寧に一つ一つ収穫し、苫小牧高専の監修のもと醸造された酢です。特徴であるアントシアニンの奇麗な色素を最大限に残した芳醇な酢となっています。

【賞味期限】
2022年11月

【加工者】
(公社)浦添市シルバー人材センター

【★当店がおすすめする理由★】
今話題のパワーフード“マルベリー”をご存知ですか?
マルベリーとは「桑の実」のことなんですよ!
キイチゴのような粒の集まった形をしていて、アントシアニンをはじめとするポリフェノールのルビー色。
桑の実のお酢は、アントシアニンの紅色をしたお酢です。調味料として、また餃子のつけだれとして、紅色の栄養たっぷりのお酢はいかがですか。
生産者さんのおすすめは「サイダー割」!私のおすすめは、サワーで割った「桑の実のお酢サワー」です♪

【発送について】
990円
※ヤマト宅急便60サイズでお送りします。
※商品は浦添市シルバー人材センターより直送となります。
※数量1個〜12個まで同額です。

【原材料】
桑の実果汁、アルコール
※原材料のアルコールは醸造工程でお酢に生まれ変わります。

【酸度】
4.5%

【栄養成分表(大さじ一杯15mlあたり)】
エネルギー8kcal
たんぱく質0.1g
脂質0.1g
炭水化物1.1g
食塩相当量0g

【内容量】
150ml

【美味しい食べ方】
ドレッシングやマリネといった洋風メニューに合います。そのままお飲み頂くと胃や喉が荒れることがあります。水などで薄めてお飲みください。

お酢のもずく和えにも。いつもの酢を桑の実の酢に変えるだけで、ポリフェノールの一種アントシアニンを手軽にとることができますよ。

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