あけましておめでとうございます。沖縄は暖かなお正月を迎えました。 今回は、昨年１２月、「沖縄県推奨優良県産品」および「ウェルネスオキナワジャパン」に認証された「桑の実のお酢」をご紹介します。「...

OKINAWA SWITCHの運営拠点は沖縄本島北部の名護市にあります。名護市には「桑」の木はたくさん生えていて、保育園のお迎え時に、こどもたちと一緒に実を拾ったりします。 沖縄本島中南部でも昔はありふれていた桑...

１１／８に開催した「青空　南のマルシェ」では、シルバー人材センターさんにはるばる浦添市から名護市まで来ていただき、（高速で1時間半くらいです）桑製品のご案内をお願いしました。イサさんの癒し系トークで...

桑の達人イサさんが、１０月に行われた「沖縄の産業まつり」の様子を教えてくれました。毎年沖縄の優れた物産を求めて、県内外から多くの方が集まる大賑わいの同イベント。今年はどんな様子だったのでしょうか。...

みつろうとは？「蜜蝋＝みつろう」は、蜂の巣からとれる成分のこと。ハチミツと同様、口にすることができる安全な成分です。みつばちが巣を守るために植物から集めてくる「プロポリス」が含まれます。プロポリス...

沖縄でも、コロナ対策を万全にしながら、少しずつイベントが再開されつつあります。名護市で開催された「第一回青空南のマルシェ」で、シルバー人材センターのおふたりと一緒に、桑製品を販売してきました。新製...

生産者さんは、販路拡大のため、さまざまな商談会に参加されています。しかしコロナ禍ではこれまで通りにはいかないようで・・桑製品の生産者、イサさんも商談会で桑製品を紹介してきたようで、報告のお手紙を頂...

島桑の製品を生産する浦添市シルバー人材センターさんを訪問してきました。生産～販売まで担当され、桑の素晴らしさを知り尽くす祖納元さん（ソナモトさんとお読みします！）と伊佐さん（イサさん！）イサさんが...

★桑茶の業務用サイズが登場！！健康的に無理なくダイエットしたい方や手軽にカルシウムをとりたい方におすすめ。血糖値の上昇を抑える有効成分がたっぷり含まれている「桑のお茶」の業務用サイズが登場しました。...

★桑の実のジャムとお酢、販売開始しました♪栄養たっぷりで、血糖値の上昇を抑える効果がある「浦添てだ桑茶」、大変ご好評を頂いております♪このたび、お茶以外にも、生産者さんである浦添市シルバー人材センター...

★「てだ桑茶」ダイエットモニターさんに、衝撃の結果が！！！血糖値の上昇を抑える効果のある「てだ桑茶」。食事の前に一杯飲むと、血糖値の上昇を２０％抑え、インスリンの分泌を節減できるという研究結果がでて...

今やマスクは毎日身につける必需品。TPOに応じて使い分ける方も多いのでは。「うらそえ織り」を施したマスクは、手にとったとき、鏡を見たとき、ふと“沖縄”を感じていただけます。 「うらそえ織り」は、沖縄本島...

前回、「浦添てだ桑茶」の味の感想やレシピをご紹介しました！今回は、てだ桑茶と普段飲んでいる麦茶を、栄養や価格について比較してみます。★桑茶と麦茶、栄養と価格で比べてみました我が家で毎日飲んでる激安麦...

沖縄は本格的に「夏」到来です！！冷たいお茶が手放せない季節！2才児が汗だくで暴れまわる我が家では、麦茶を冷蔵庫に常備しています。とにかく安いお茶を購入して、毎日何気なく飲んでいるお茶ですが、もっと栄...